益生菌市场迎来“千亿蓝海” 科研硬实力助力行业创新发展

        随着《“健康中国2030”规划纲要》的颁布和“健康中国战略”的实施，民众对于健康日益重视，主打“天然活性”且方便服用的益生菌类营养膳食补充品成为不少消费者调理肠道的“宠儿”，益生菌。而随着科学对人体微生态研究的深入，肠道微生物及其代谢物在建立生物屏障、参与免疫系统成熟和免疫应答调节、以及生理代谢方面的作用被发现，益生菌行业的未来有了更广阔的想象空间。

 

        据相关调查数据显示，中国益生菌产业连续3年增长率在20%以上，拥有巨大的市场空间。预计2025年全球益生菌产业的产值将超过770亿美元，中国市场占比将超过25%。益生菌产业高速增长，迎来井喷式发展，有望成为下一个千亿级大健康市场风口。

 

    益生菌市场期待“专业玩家”

 

        益生菌目前公认的定义是由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织在2001年提出的“当摄入足够数量时，对宿主产生健康益处的活性微生物”，而不同的益生菌产品在菌株、活性及添加量等方面的差别也直接决定了一款产品能否有效解决消费者的健康诉求。

 

        与过去认为益生菌只能改善肠道问题的传统认知不同，越来越多的人认识到，肠道菌群在人体的维生素合成、生长发育、物质代谢及免疫防御功能等方面都发挥着重要作用。

 

        随着益生菌市场的快速扩容，消费人群不断增多，消费需求快速上升，众多企业纷纷入局益生菌赛道，不同品牌、不同类型的益生菌产品迅速开花，从普通食品、营养膳食补充品、保健食品到药品领域都可见到益生菌的身影。

 

        虽然当前益生菌品牌众多，但国内益生菌研究相较欧美地区起步较晚，国内益生菌产品的研发生产也受知识产权问题的限制，难以打破垄断。另一方面，市场上也不乏采用“概念添加”“概念混淆”等方式收割行业红利的乱象，益生菌行业的规范化程度及消费者对益生菌制品的认知还有较大的提升空间。

 

        值得期待的是，国内已有一批如迪辅乐生物、锦旗生物的益生菌企业通过多年深度投入创新研发，具备了厚积薄发的可能。

 

    科技创新助力益生菌产业升级

 

        与国际益生菌头部企业相比，国内益生菌菌株的研发尚无法完全满足消费者的个性化需求。益生菌菌株的研发被视为食品科学领域的技术“芯片”，只有不断加大益生菌相关科研投入，才能真正推动益生菌产业发展。

 

        迪辅乐生物作为国内创新型益生菌头部企业，是全球最早推广益生菌滴剂这种创新性剂型的益生菌企业之一。迪辅乐生物在上海拥有生物安全二级加强型认证的迪辅乐微生物免疫代谢实验室，具备自主微生物基因分析能力和菌株分离、培养、鉴定、筛选能力，主要研究共生微生物的免疫和代谢功能。与此同时，为了更好地开展中国益生菌本土化研究，迪辅乐还发起了中国人群原生益生菌菌株库计划，目前，菌株库已经拥有近万株本土原生益生菌菌株，是国内目前为数不多的大规模中国人群原生益生菌实体菌株库之一。

 

        而锦旗生物申报的MP108鼠李糖乳杆菌近期获得了国家卫生健康委批准，可作为新食品原料，且可用于婴幼儿食品，打破了婴幼儿菌株被欧美垄断的格局。

 

        此外，随着益生菌市场持续火热，一些益生菌相关企业纷纷布局益生菌研发领域，利用自身的科研技术助力产业创新发展。比如均瑶健康联手江南大学开拓益生菌健康产品领域，推出全新YPEPRO益生菌；光明乳业从1996年就开始布局益生菌领域的研究与开发，并于2003年申请了自有菌株的国家专利，目前库存菌株已超6100株，拥有国内乳制品行业唯一的国家重点实验室，建立了国内乳企中最大的乳酸菌菌种资源库。

 

        对于益生菌行业未来发展，内蒙古农业大学教授张和平表示：“在推动益生菌行业健康发展的大问题上，科技界与产业界需要朝着一个正确的方向发力。”目前，国内益生菌市场正不断崛起，也面临众多挑战，国内益生菌研发企业唯有坚定地科研投入，加大创新，才能助力产业创新升级，生产消费者需要的、对健康真正有益的益生菌产品。